椰汁布甸

椰汁布甸是一道自製美食，主要製作材料為椰汁、魚膠粉。

基本介紹

• 中文名：椰汁布甸
• 主要原料：椰汁，魚膠粉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

椰汁~8安士

糖~6安士

水~1磅4安士

魚膠粉~2安士

旦白~8隻

打起奶油~8安士

1.先把椰汁,水煮熟後落糖和魚膠粉再煮熟

2.把蛋白打起後落糖

3.把8安士奶油打起

冷凍朱古力布甸

材料 :

鮮奶 1支

雞蛋3隻

香油 1/4茶匙

牛油 1湯匙

花奶 ( 小 ) 1罐

幼白糖 1/2杯

朱古力粉 2湯匙

做法 :

1) 雞蛋放進大碗中加入幼白糖、朱古力粉與溶化牛油拌勻。2) 用打蛋器打松即放入鮮奶和花奶攪勻。

3) 之後倒入一個花形模，放進蒸籠隔水燉 20分鐘，待冷後取出

放碟供用。