椰子雪花糕

基本介紹

• 中文名：椰子雪花糕
• 主要食材：椰漿，淡奶油
• 分類：糕點

用料

材料	用量
椰漿	250g
淡奶油	150g
牛奶	50g
椰蓉適量
吉利丁片	15g

做法

1. 1：先將吉利丁片需要提前用冰塊水變軟2：然後將椰漿、淡奶、油牛奶，一起加入在碗裡攪拌均勻待用3：再將砂糖放到鍋子中小火加熱融化，再放已經軟化的吉利丁片，碗中的奶類放在鍋子中小火加熱攪拌到起小泡泡，關火4：將液體都倒進飯盒，放在冰櫃2-4小時5：凝結後切成小顆放在椰蓉上滾就可以吃了