椒鹽荔浦芋頭

基本介紹

• 中文名：椒鹽荔浦芋頭
• 主要食材：荔浦芋頭，油

用料

材料

荔浦芋頭

油

鹽

胡椒粉

蔥

做法

1. 香芋洗淨，切小條狀

2. 鍋里放少許油，放香芋，炸至外皮金黃酥脆，基本筷子能輕易戳破便熟了

3. 盛出香芋，鍋里留些微底油，放入炸好的香芋，小火慢炒，炒至外皮更加酥脆（如果炸的剛好此步驟可省略）

4. 撒點細鹽，胡椒粉，蔥，攪拌均勻，即可出鍋，喜歡吃辣的可以撒點辣椒粉