椒鹽梭子魚

椒鹽梭子魚是一道由梭子魚、椒鹽等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：椒鹽梭子魚
• 主要食材：梭子魚300克；土豆澱粉少許
• 輔料：雞蛋一顆
• 調料：椒鹽適量

製作做法

1、梭子魚買回來洗淨用鹽和加飯酒稍微醃製一下，時間自己控制了；

2、雞蛋一顆打在碗裡，，把醃好的梭子魚裹一層雞蛋液；

3、再沾上土豆澱粉直接下油鍋里炸至金黃色撈起；

4、最後裝進盆子裡撒上椒鹽就可以適用了。

特色

香、脆，可口，