椒香麻辣炸雞翅

基本介紹

• 中文名：椒香麻辣炸雞翅
• 主要食材：雞翅根，生抽
• 分類：麻辣

用料

材料	用量
雞翅根	3個
生抽
料酒
鹽
糖
紅花椒
辣椒粉
澱粉	少量
低粉	一大勺
泡打粉	半小勺
水	適量

做法

1. 3個雞翅根洗淨，剁成小塊

2. 加入生抽、料酒、鹽、糖、花椒切碎、辣椒粉、1小勺澱粉、一大勺低粉、半小勺泡達粉、水適量，抓勻。碼味20分鐘

3. 鍋內加油，燒至七八成熱，放入雞翅炸至金黃色即可