椒葉,讀音是jiāo yè。意思是椒樹的葉子。古人用來蓋酒以取香氣。
基本介紹
- 繁體:椒葉
- 拼音:jiāo yè
- 釋義:椒樹的葉子。古人用來蓋酒以取香氣
椒葉,讀音是jiāo yè。意思是椒樹的葉子。古人用來蓋酒以取香氣。
椒葉,讀音是jiāo yè。意思是椒樹的葉子。古人用來蓋酒以取香氣。解釋椒樹的葉子。古人用來蓋酒以取香氣。出處 唐 白居易 《江州赴忠州舟中示舍弟五十韻》:“壺漿椒葉氣,歌曲《竹枝》聲。”唐 李賀 《南園》詩之九:“瀉酒...
②治蛇毒:合口椒並葉搗敷之。(《補缺肘後方》)調味食用 我國做菜用來調味的香料有“十三香”之多,第一香便是花椒。花椒葉也具備花椒的性能和味道,食用花椒葉的採摘最佳時機是春夏之季,以後花椒葉老了就失去原來的鮮味了。花...
麻醬拌椒葉是一道美食,由嫩花椒葉等原料製作而成。這道冷盤使用花椒葉,做法新穎,給人感覺很家常。原料:嫩花椒葉500克。調料:鹽10克,味素15克,陳醋50克,白糖25克,芝麻醬8克,蒜泥10克,調料油25克。製作:1、嫩花椒葉洗淨...
炸椒葉粑粑是一道由花椒葉、麵粉等食材製成的美食。做法 1.花椒葉洗淨,晾乾,用剪刀剪成細末。2.麵粉一半入盆,用沸水拌和為燙麵團;另一半用冷水拌和為子麵團,兩者滲合揉勻,掰開成大圓片,抹上豬油、鹽、花椒葉末,捲起,...
竹葉椒葉,中藥名。為芸香科植物竹葉椒Zanthoxylum armatum DC.的葉。分布於華東、中南、西南及陝西、甘肅、台灣等地。具有理氣止痛,活血消腫,解毒止癢之功效。用於脘腹脹痛,跌打損傷,癰瘡腫毒,毒蛇咬傷,皮膚瘙癢。入藥部位 葉。性...
花椒葉饅頭 花椒葉饅頭,以普通麵粉、花椒葉為主料的食品。用料 做法
李時珍在《本草綱目》中說:川椒(四川的花椒)可以治療胃病,這也是懂得一些醫藥知識的人所知道的,但花椒葉和花椒芽均可食用,知道的人卻不多。早年去晉東南的盂縣,當地人燉肉多加花椒葉,餐館裡的菜餚也多放上一兩片椒葉。我問其...