《棚室蔬菜生產關鍵技術叢書:棚室韭菜生產關鍵技術100問》根據當前韭菜棚室生產的實際需要，以問答的形式，詳細介紹了設施條件下韭菜生產設施建造、韭菜生長發育基礎知識、棚室韭菜栽培技術及保護地條件下病蟲草害防治等關鍵技術。內容實用，可操作性強。 《棚室蔬菜生產關鍵技術叢書:棚室韭菜生產關鍵技術100問》適合廣大蔬菜種植戶、蔬菜栽培技術推廣人員、農藝師等參考閱讀。
基本介紹
- 書名：棚室韭菜生產關鍵技術100問
- 出版社：化學工業出版社
- 頁數：150頁
- 開本：32
- 品牌：化學工業出版社
- 作者：董曉濤 楊志
- 出版日期：2013年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7122152618, 9787122152619
內容簡介,圖書目錄,序言,
內容簡介
為了幫助越來越多的農戶掌握更多的棚室韭菜生產的知識，《棚室韭菜生產關鍵技術100問》結合作者長期指導農戶進行韭菜生產的經驗，對棚室韭菜生產進行了系統、全面介紹，編成此書。本書主要介紹了韭菜生產的設施、韭菜的生育特性、不同設施條件下韭菜的栽培及韭菜的病蟲害防治等關鍵技術，以解決韭菜生產中遇到的實際問題。本書由董曉濤，楊志主編。
圖書目錄
第一章棚室的建造與使用 1
1 地膜覆蓋在生產上有什麼作用 1
2 風障是怎樣構成的 有什麼作用 3
3 陽畦在蔬菜生產上有什麼作用 4
4 電熱溫床在使用時應注意哪些問題 6
5 防蟲網覆蓋和遮陽網覆蓋栽培有何不同 7
6 防蟲網在蔬菜生產上有何作用 8
7 塑膠小拱棚怎樣設定和放風 9
8 塑膠中棚在蔬菜生產上有何套用 11
9 怎樣進行塑膠大棚的規劃布局 12
10 怎樣建造塑膠大棚 14
11 塑膠大棚環境條件有何特點 15
12 什麼叫日光溫室 日光溫室有哪些類型 17
13 怎樣確定日光溫室的方位 20
14 怎樣確定日光溫室的前屋面採光角和後屋面仰角 21
15 怎樣確定日光溫室的跨度、高度和長度 22
16 如何對溫室進行保溫設計 24
17 日光溫室應覆蓋哪種保溫材料 26
18 日光溫室怎樣進行增光補光和遮光 30
19 怎樣進行設施內的增溫保溫和降溫 32
20 怎樣進行除濕和增濕 37
21 怎樣改善日光溫室內土壤的環境條件 39
第二章韭菜生產的基本知識41
22 韭菜在我國的栽培歷史及發展狀況如何 41
23 韭菜有哪些營養價值和藥用價值 42
24 韭菜的根系、莖、葉、花、果實和種子各有何特點 43
25 韭菜正常生長對溫度有什麼要求 45
26 韭菜正常生長要求怎樣的光照條件 46
27 韭菜最適於在何種土壤中生長 46
28 韭菜正常生長對水分條件有何要求 47
29 韭菜需肥有何規律 49
30 韭菜分櫱與產量形成有何關係 49
31 韭菜跳根是怎樣形成的 如何克服跳根 50
32 韭菜有幾種休眠方式 各有何特點 51
33 韭菜的營養生長期是什麼 52
34 韭菜的生殖生長期指的是什麼 54
35 韭菜地下地上部養分運轉有何關係 55
36 影響韭菜壽命的因素是什麼 56
37 韭菜按採食部位不同可分為哪幾類 57
38 怎樣選用優良的韭菜品種 58
39 韭菜生產存在哪些問題 如何解決 61
第三章棚室韭菜栽培技術65
40 怎樣進行韭菜周年生產和茬次安排 65
41 韭菜分哪幾種繁殖方式 各有何特點 66
42 怎樣區分韭菜的新陳種子 67
43 韭菜何時播種為宜 每畝播種量是多少 68
44 怎樣進行韭菜浸種催芽 如何播種 70
45 韭菜播種出苗後，怎樣進行苗期管理 71
46 怎樣進行韭菜的分苗移栽 73
47 露地韭菜移栽後的第二年怎樣進行管理 74
48 露地韭菜收割時應掌握的關鍵環節有哪些 76
49 怎樣防止韭菜倒伏 78
50 怎樣能使韭菜在露地安全越冬 79
51 在陽畦中生產韭菜的技術要點是什麼 81
52 利用風障生產韭菜應怎樣進行管理 82
53 怎樣利用遮陽網進行韭菜越夏栽培 84
54 怎樣利用地膜進行韭菜早春生產 85
55 小拱棚生產韭菜怎樣進行扣膜前管理 86
56 小拱棚生產韭菜怎樣進行扣膜後管理 88
57 怎樣利用塑膠大棚生產韭菜 89
58 日光溫室韭菜反季節栽培怎樣進行露地養根 90
59 日光溫室韭菜反季節栽培扣膜前應作好哪些準備 92
60 日光溫室韭菜反季節栽培扣膜後怎樣管理 93
61 日光溫室韭菜栽培應怎樣確定收割次數 94
62 怎樣生產囤韭 95
63 韭菜軟化栽培有哪幾種 97
64 利用黑色塑膠膜怎樣生產韭黃 98
65 利用瓦罐怎樣生產韭黃 100
66 利用草棚覆蓋怎樣生產韭黃 101
67 利用小拱棚怎樣生產韭黃 104
68 怎樣進行韭薹生產 105
69 怎樣在小拱棚中進行韭菜和蘿蔔的間作套種 107
70 怎樣進行日光溫室韭菜與果菜類蔬菜的間套作栽培 111
第四章病蟲害與生理障害防治112
71 什麼是侵染性病害和非侵染性病害 112
72 害蟲口器分為哪幾類 其與害蟲防治有哪些關係 113
73 如何進行農業防治、生物防治、物理防治和化學防治 115
74 怎樣防治韭蛆 119
75 怎樣防治韭菜潛葉蠅 121
76 怎樣防治蔥薊馬 121
77 怎樣防治蠐螬 123
78 怎樣防治螻蛄 124
79 怎樣防治韭菜地老虎 125
80 怎樣防治韭菜黑蚜 126
81 怎樣防治蝸牛 127
82 怎樣防治黃條跳甲 129
83 怎樣防治韭菜蛾 130
84 怎樣防治韭菜霜霉病 131
85 怎樣防治韭菜疫病 131
86 如何防治韭菜白粉病 133
87 如何防治韭菜鏽病 133
88 怎樣防治韭菜根腐病 134
89 怎樣防治韭菜枯萎病 135
90 怎樣防治韭菜細菌性軟腐病 136
91 如何防治韭菜菌核病 136
92 怎樣防治韭菜灰霉病 138
93 如何防治韭菜病毒病 139
94 如何防治韭菜黑斑病 140
95 怎樣防治韭菜白絹病 141
96 如何防治韭菜莖枯病 142
97 怎樣防治韭菜黃撮和黃條 143
98 怎樣防治韭菜黃葉和乾尖 144
99 如何防治韭菜缺素症 146
100 怎樣防治韭菜田裡雜草滋生 146
參考文獻150
1 地膜覆蓋在生產上有什麼作用 1
2 風障是怎樣構成的 有什麼作用 3
3 陽畦在蔬菜生產上有什麼作用 4
4 電熱溫床在使用時應注意哪些問題 6
5 防蟲網覆蓋和遮陽網覆蓋栽培有何不同 7
6 防蟲網在蔬菜生產上有何作用 8
7 塑膠小拱棚怎樣設定和放風 9
8 塑膠中棚在蔬菜生產上有何套用 11
9 怎樣進行塑膠大棚的規劃布局 12
10 怎樣建造塑膠大棚 14
11 塑膠大棚環境條件有何特點 15
12 什麼叫日光溫室 日光溫室有哪些類型 17
13 怎樣確定日光溫室的方位 20
14 怎樣確定日光溫室的前屋面採光角和後屋面仰角 21
15 怎樣確定日光溫室的跨度、高度和長度 22
16 如何對溫室進行保溫設計 24
17 日光溫室應覆蓋哪種保溫材料 26
18 日光溫室怎樣進行增光補光和遮光 30
19 怎樣進行設施內的增溫保溫和降溫 32
20 怎樣進行除濕和增濕 37
21 怎樣改善日光溫室內土壤的環境條件 39
第二章韭菜生產的基本知識41
22 韭菜在我國的栽培歷史及發展狀況如何 41
23 韭菜有哪些營養價值和藥用價值 42
24 韭菜的根系、莖、葉、花、果實和種子各有何特點 43
25 韭菜正常生長對溫度有什麼要求 45
26 韭菜正常生長要求怎樣的光照條件 46
27 韭菜最適於在何種土壤中生長 46
28 韭菜正常生長對水分條件有何要求 47
29 韭菜需肥有何規律 49
30 韭菜分櫱與產量形成有何關係 49
31 韭菜跳根是怎樣形成的 如何克服跳根 50
32 韭菜有幾種休眠方式 各有何特點 51
33 韭菜的營養生長期是什麼 52
34 韭菜的生殖生長期指的是什麼 54
35 韭菜地下地上部養分運轉有何關係 55
36 影響韭菜壽命的因素是什麼 56
37 韭菜按採食部位不同可分為哪幾類 57
38 怎樣選用優良的韭菜品種 58
39 韭菜生產存在哪些問題 如何解決 61
第三章棚室韭菜栽培技術65
40 怎樣進行韭菜周年生產和茬次安排 65
41 韭菜分哪幾種繁殖方式 各有何特點 66
42 怎樣區分韭菜的新陳種子 67
43 韭菜何時播種為宜 每畝播種量是多少 68
44 怎樣進行韭菜浸種催芽 如何播種 70
45 韭菜播種出苗後，怎樣進行苗期管理 71
46 怎樣進行韭菜的分苗移栽 73
47 露地韭菜移栽後的第二年怎樣進行管理 74
48 露地韭菜收割時應掌握的關鍵環節有哪些 76
49 怎樣防止韭菜倒伏 78
50 怎樣能使韭菜在露地安全越冬 79
51 在陽畦中生產韭菜的技術要點是什麼 81
52 利用風障生產韭菜應怎樣進行管理 82
53 怎樣利用遮陽網進行韭菜越夏栽培 84
54 怎樣利用地膜進行韭菜早春生產 85
55 小拱棚生產韭菜怎樣進行扣膜前管理 86
56 小拱棚生產韭菜怎樣進行扣膜後管理 88
57 怎樣利用塑膠大棚生產韭菜 89
58 日光溫室韭菜反季節栽培怎樣進行露地養根 90
59 日光溫室韭菜反季節栽培扣膜前應作好哪些準備 92
60 日光溫室韭菜反季節栽培扣膜後怎樣管理 93
61 日光溫室韭菜栽培應怎樣確定收割次數 94
62 怎樣生產囤韭 95
63 韭菜軟化栽培有哪幾種 97
64 利用黑色塑膠膜怎樣生產韭黃 98
65 利用瓦罐怎樣生產韭黃 100
66 利用草棚覆蓋怎樣生產韭黃 101
67 利用小拱棚怎樣生產韭黃 104
68 怎樣進行韭薹生產 105
69 怎樣在小拱棚中進行韭菜和蘿蔔的間作套種 107
70 怎樣進行日光溫室韭菜與果菜類蔬菜的間套作栽培 111
第四章病蟲害與生理障害防治112
71 什麼是侵染性病害和非侵染性病害 112
72 害蟲口器分為哪幾類 其與害蟲防治有哪些關係 113
73 如何進行農業防治、生物防治、物理防治和化學防治 115
74 怎樣防治韭蛆 119
75 怎樣防治韭菜潛葉蠅 121
76 怎樣防治蔥薊馬 121
77 怎樣防治蠐螬 123
78 怎樣防治螻蛄 124
79 怎樣防治韭菜地老虎 125
80 怎樣防治韭菜黑蚜 126
81 怎樣防治蝸牛 127
82 怎樣防治黃條跳甲 129
83 怎樣防治韭菜蛾 130
84 怎樣防治韭菜霜霉病 131
85 怎樣防治韭菜疫病 131
86 如何防治韭菜白粉病 133
87 如何防治韭菜鏽病 133
88 怎樣防治韭菜根腐病 134
89 怎樣防治韭菜枯萎病 135
90 怎樣防治韭菜細菌性軟腐病 136
91 如何防治韭菜菌核病 136
92 怎樣防治韭菜灰霉病 138
93 如何防治韭菜病毒病 139
94 如何防治韭菜黑斑病 140
95 怎樣防治韭菜白絹病 141
96 如何防治韭菜莖枯病 142
97 怎樣防治韭菜黃撮和黃條 143
98 怎樣防治韭菜黃葉和乾尖 144
99 如何防治韭菜缺素症 146
100 怎樣防治韭菜田裡雜草滋生 146
參考文獻150
序言
韭菜作為一種重要的蔬菜，是備受人們喜愛的蔬菜之一，在全國各地均有栽培。隨著設施園藝的興起，韭菜的設施栽培面積也在不斷擴大，韭菜設施生產中的問題也在逐漸顯露出來。韭菜設施栽培技術性強，栽培形式多種多樣，許多進行韭菜設施栽培的生產者缺乏經驗，對韭菜的生植特性、生長發育規律、不同設施下韭菜生產技術及病蟲害防治等環節不夠了解和掌握，從而影響了韭菜的產量、品質及農戶的經濟效益。
為了幫助越來越多的農戶掌握更多的棚室韭菜生產的知識，結合作者長期指導農戶進行韭菜生產的經驗，對棚室韭菜生產進行了系統、全面介紹，編成此書。本書主要介紹了韭菜生產的設施、韭菜的生育特性、不同設施條件下韭菜的栽培及韭菜的病蟲害防治等關鍵技術，以解決韭菜生產中遇到的實際問題。
本書在理論結合實際生產，淺顯易懂；內容系統完整，重點突出；技術集成創新，先進適用，可操作性強；語言表達通俗易懂。本書主要適用於廣大農戶、蔬菜栽培技術推廣人員、農藝師等參考閱讀。
由於編者經驗不足，水平有限，書中難免有疏漏和不當之處，懇請各位專家、學者及廣大讀者批評指正。
編者
2012年4月
為了幫助越來越多的農戶掌握更多的棚室韭菜生產的知識，結合作者長期指導農戶進行韭菜生產的經驗，對棚室韭菜生產進行了系統、全面介紹，編成此書。本書主要介紹了韭菜生產的設施、韭菜的生育特性、不同設施條件下韭菜的栽培及韭菜的病蟲害防治等關鍵技術，以解決韭菜生產中遇到的實際問題。
本書在理論結合實際生產，淺顯易懂；內容系統完整，重點突出；技術集成創新，先進適用，可操作性強；語言表達通俗易懂。本書主要適用於廣大農戶、蔬菜栽培技術推廣人員、農藝師等參考閱讀。
由於編者經驗不足，水平有限，書中難免有疏漏和不當之處，懇請各位專家、學者及廣大讀者批評指正。
編者
2012年4月
