棗仁煎百合

棗仁煎百合是由酸棗仁、鮮百合為主要食材做成的一道美食，屬於甜品，具有潤肺止咳、清心安神的作用。

基本介紹

• 中文名：棗仁煎百合
• 主要食材：鮮百合，酸棗仁
• 功效：養血安神
• 適宜人群：老少皆宜

所需食材

鮮百合500克；酸棗仁15克。

製作方法

先將鮮百合用清水浸泡24小時，取出洗乾淨。然後將棗仁炒後，加適量水，煎後去渣，入百合煮熟即成。

食用須知

養血安神。

百合

百合特別適合養肺、養胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口乾、口臭的患者，一些心悸患者也可以適量食用。但由於百合偏涼性(但並不寒)，胃寒的患者少用。冬季到來，需要潤肺、養胃的人越來越多。百合可清心潤肺、安神定志，很適合被失眠困擾的人食用。臨床研究顯示可取得較為顯著的療效。另外在服藥的同時配合一些行為療法，包括食療。平時清淡為主，不要吃辛辣食物。患者應該培養起較好的生活習慣，如晚飯後多散步，平常多運動等等，這些對於症狀的恢復均有很好的幫助。