梭魚養殖技術

梭魚,又名肉棍子、紅眼魚,其適鹽、適溫範圍廣,海水、鹹淡水或純淡水均能存活,是以植物性餌料為主的雜食性魚類。其生長適溫範圍為1℃—30℃,最適溫度為12℃—25℃。梭魚不僅能在海水和鹹淡水中養殖,還可在淡水池塘、水庫和湖泊中進行養殖。梭魚既可以主養,也可以與淡水魚、

基本介紹

• 中文名：梭魚養殖技術
• 外文名：Sphyraenus
• 別稱：肉棍子、紅眼魚、赤眼梭、紅眼鯔
• 科：鯔科
• 界：動物界
• 中國分布：沿海，南起海南，北至旅順、丹東
• 適應水溫：1℃—30℃
• 最適溫度：12℃—25℃

生活習性

梭魚在我國沿海均有分布，北多，南少，性活潑，喜跳躍。棲息於河口及港灣內，並可進入淡水。幼魚喜歡集群，有明顯的趨光性及趨流性。梭魚適鹽範圍為0～38‰，能在水溫3～350C的水域中生活，最適水溫為12～250C。
梭魚的繁殖季節各地有異，渤海灣為4月底到6月初，浙江為4月初至5月初。性成熟年齡雄魚為2～3齡，雌魚為3～4齡。幼魚以浮遊動物為食，成魚以硅藻和小型生物為食。人工飼養時可投餵米糠、豆餅及酒糟等飼料。每年定期結群到港灣河口處產卵。

人工繁殖

人工繁殖用的親魚以雄魚3齡以上，雌魚4齡以上為好。適當多選些體重0.5～1千克的個體，親魚要求體質健壯，無傷無病。選留親魚應在秋季成魚起捕時進行。親魚放養前，應清除池底過多的淤泥和野雜魚。每畝放養親魚50～80尾。培育池應適當施入有機肥料，保持水質一定肥度，透明度25厘米左右，同時需投餵各種精飼料，保證親魚有充分的營養。
親魚培育池的鹽度一般以10‰左右為宜。在淡水或3‰以下低鹽度水中養成的梭魚，催產前必須經過“鹽水過渡”。在春季強化培育期間，必須定期向池中加注新鮮海水，有利於親魚的性腺發育。
雄魚選擇以輕壓腹部近生殖孔處有濃稠乳白色精液流出為好。雌魚應選擇腹部膨大柔軟而富彈性感，生殖孔紅潤略突出者。並用取卵器插入生殖孔從卵巢取卵進行肉眼和顯微鏡觀察，如卵呈米黃色，飽滿而有光澤和周圍有1個半透明的圈，卵徑0.60毫米以上，卵粒間粘連鬆弛，放入水中攪動能散開的，可選作催產用的親魚。催產親魚的雌雄比例一般為1：1.5，如雄魚成熟較差，可適當提高比數。
催產劑有鯉魚、梭魚的腦垂體，每千克體重劑量15～30毫克；或絨毛膜促性腺激素3500～3000國際單位；或促黃體素釋放激素類似物100～300微克。單獨或混合使用，一般採用1次或2次注射。成熟的卵子，在顯微鏡下觀察為圓潤飽滿，晶瑩透明，有1個油球，成熟的精液上放1滴海水，在顯微鏡下觀察，精子急劇竄游的質量好，即可擠卵子、精子進行人工授精。
受精卵在鹽度10‰以下為沉性，在13‰左右為半浮性，在15‰以上為浮性。因此，靜水孵化鹽度應在15‰以上，流水孵化鹽度在7‰～13‰，pH7～9，水溫14～240C。孵化時間一般為35～56小時。
苗種培育： 孵化後4～5天的魚苗，卵黃囊已縮小，魚體能平游，開口並攝取餌料。此時魚苗移入育苗池內培育。魚苗下池前4～5天施肥，然後放苗，每畝放苗7～8萬尾。換水條件好的池內，入苗數量可適當增加。早期以施肥和潑灑豆漿為主，後期用豆餅糊直接投餵魚苗。每日投餵2次，飼料潑灑於池周圍的淺水區域。魚苗下池時水較淺，隨著魚苗的生長，應逐步向池中加水。飼養1個月左右，梭魚苗達2.5～3厘米時，可進行拉網鍛鍊，並及時分塘進行魚種培育。
飼養管理： 梭魚單養每畝放養6000～7000尾，當年可培育成12厘米左右的魚種。也可同蝦混養，每畝放養500尾。低鹽度海水或淡水池內可與淡水魚混養。可人工投餵米糠、豆餅、花生餅或酒糟等。作為港養或池塘養殖的對象。

成魚養殖

池塘條件

梭魚養成池的面積應儘量大一些，一般在10-20畝之間較為適宜，池形以長方形為好，池深1.5-2.0米，底質為泥砂土結構，魚池應選在水源充足，交通、電力便利的地方。要求光照時間長，池塘進排水系統完善。

清塘施肥

魚种放養前20天，池塘須徹底清塘消毒，方法可參照苗種培育池的消毒方法，池塘經過消毒處理，大約兩周后待藥性消失後，注滿池水，進水時要用80目的尼龍紗絹或聚乙烯網過濾。然後在池的四角掛袋堆放經發酵後的有機糞肥，滲出的肥水進入池塘後可起到培育水質的作用。每畝（667平方米）池塘用肥量為100-200千克。

疾病防治

按照上面介紹的密度來養殖，梭魚的疾病發生幾率會較低。但是在養殖期間也應做好梭魚疾病的預防工作。

在預防上，一是放養和捕撈時要小心操作，避免擦傷魚體；二是要定期進行水體消毒，每半個月每立方米用二溴海因消毒劑0.2克進行全池潑灑。

魚種大約經過5-6個月的養殖，平均體重達到500克左右時就可捕撈上市了。