梨糕

梨糕

煙臺梨糕是山東煙臺傳統糕類美食,因其主要原料為紅梨和姜(或含少量止咳潤肺中藥)故得其名。當地一般現場製作,真材實料,潤肺止咳,為煙臺地方特產。

基本介紹

  • 中文名:梨糕
  • 主要食材紅梨,姜
  • 地區:山東煙臺
  • 特點:潤肺止咳
簡介,名字來歷,

簡介

糖塊狀糖果,尤指煙臺梨糕糖,是用紅梨和姜(或加少量中藥)製作而成的。製成一張大餅狀糖糕後,用刀再切成小塊成為梨糕糖裝袋出售。上海等地也有生產。

名字來歷

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們