梅里蒂奇（MERITAGE）是美國加州擁有世界上獨一無二的葡萄品種標識。說起加州納帕谷的葡萄品種，很多消費者都會不約而同地說出赤霞珠，確實，在幾次世界著名的葡萄酒大賽上為美國贏得桂冠的就是赤霞珠。
基本介紹
- 中文名：梅里蒂奇
- 外文名：MERITAGE
- 名稱：葡萄
基本簡介,使用條件,誕生歷史,聯盟發展,
基本簡介
而其實，在納帕谷，還有一種葡萄品種卻少為人知，它就是—MERITAGE，中文音譯為：梅里蒂奇。一些納帕谷著名的葡萄酒品牌的葡萄品種就是它，如納帕谷的作品一號（OPUS ONE）、勳章（INSIGNIA）、納帕鷹谷（EAGLE VALLEY）、福星莊的頌歌（FRANCISCAN MAGNIFICAT）等，只不過一些混合的葡萄酒在酒標上沒有標註而已。MERITAGE葡萄酒，是類似於波爾多風格的混合品種葡萄酒。這類葡萄酒一般有多種品種混合釀製而成，一般不會由一個品種作為主要組成部分，換句話說，某一特定品種的含量一般不會超過三分之二。
使用條件
使用MERITAGE梅里蒂奇標識於酒標上，必須具備下面的條件：
梅里蒂奇
梅里蒂奇1. Red Meritage 紅梅里蒂奇：赤霞珠，梅樂，品麗珠，馬爾貝克，小維多，佳美娜，Saint Macaire 聖麥可，Gros Verdot大維多之中要混合2種以上的品種，其中一個品種的含量不得超過90%；
2. White Meritage白梅里蒂奇：長相思（白蘇維翁）、賽美容和麝香葡萄之中要混合2種以上的品種，其中一個品種的含量不得超過90%；
3. 一年內不得生產2500箱以上；
4. 為了維持葡萄酒的高品質，Meritage 梅里蒂奇葡萄酒必須是葡萄酒莊園裡價位最高，或排第二高的葡萄酒。
誕生歷史
1. MERITAGE梅里蒂奇誕生的歷史背景
在上世紀80年代初，即使是在美國本土，法國波爾多風格的葡萄酒曾經也是非常受歡迎。眾所周知，波爾多的葡萄酒是混釀酒，一般以兩個品種（赤霞珠和梅樂）為主，含量大約分別在40%~60%，另外還有少量混搭的品種（品麗珠和小維多等）以增強風味。
但是由於聯邦美國菸酒槍械管理署（U.S. BATF）要求酒瓶上標示的品種含量必須在75%以上，這就造成了一個問題：如果某個酒莊希望赤霞珠和梅樂兩個甚至以上葡萄品種的話，那該怎么辦？那赤霞珠和梅樂的含量都需要超過75%，顯然這是不可能實現的。因此，波爾多風格的混釀酒想要標示品種的話，在美國就是違法的！
2. MERITAGE梅里蒂奇聯盟的成立
不甘心失敗的一些加州納帕谷的葡萄酒商，為了和政府叫板，於1985年就組織了一個MERITAGE聯盟。隨著波爾多葡萄酒的流行，他們期望這一名稱會成為高質量葡萄酒的代言詞。
如同葡萄的原產地命名控制一樣，MERITAGE也有許多生產上的限制。比如說波爾多的主要紅色品種是赤霞珠和梅樂，還有少量的品麗珠、小味兒多和馬爾貝克，白色品種是長相思（白蘇維翁）和賽美蓉。紅色MERITAGE葡萄酒也需要使用兩種以上的品種，除了上述的幾種之外，還有比較少見的卡曼納（Carmenère），St. Macaire，Gros Verdot。同時，單一品種的含量不能超過90%。
3. MERITAGE 梅里蒂奇名字的由來
當初，MERITAGE這個名字是聯盟向民間徵集的。為了更好的詮釋和宣傳MERITAGE的概念，聯盟很有商業頭腦地在1988年成歷時組織了一個征名比賽。比賽最後收到了超過6000份答案，最後人們選定了MERITAGE，“優點Merit”和“繼承Heritage”的結合。比賽的獎品也很有特色——每年兩瓶最初十年的MERITAGE葡萄酒。
聯盟發展
在使用MERITAGE這個專有名稱時，需要獲得其所有者的許可，即加州MERITAGE聯盟（CALIFORNIA-BASED MERITAGE ALLIANCE），1985年成立於加州納帕谷。目前它們的會員主要在美國加州，但是世界其他地區也有增長。1999年，MERITAGE協會（舊稱）只有22個會員。隨後，得益於其工作重心的轉移——從商標政策轉向葡萄酒教育和市場行銷，收益得到了很快的增長。到2003年，會員已經發展到了100個，並且有了第一個國際會員。2009年MERITAGE協會更名為今天的MERITAGE聯盟，9月份時會員數達到了250個。現在，Meritage 梅里蒂奇葡萄酒已經成為高品質葡萄酒的代名詞。
