梅菜豬肉餅

梅菜豬肉餅是一道簡單的家常食物，所用材料為豬肉、梅菜、馬蹄等。

基本介紹

• 中文名：梅菜豬肉餅
• 主要食材：豬肉，梅菜，馬蹄
• 難度：普通
• 輔料：鹽、醬油、生粉

做法

1.選取多點肥肉 的豬肉
2.剁碎 儘量切小塊
3.梅菜也切小塊 ，然後混著豬肉一起剁。剁碎混好後加上兩勺鹽繼續混著剁
4.馬蹄也儘可能切碎 我家弄了半斤 好多好多 這裡只是一點
5.加醬油 在步驟三的時候加了兩勺鹽 所以醬油不用加太多~強調顏色好看而已
6.加生粉 我家是用手抓了一大把 其實如果加多點肉就厚實點 但是也別太多~
7.成型 拿去蒸20分鐘~

小貼士

1.豬肉一定要多點肥的 不要怕膩 這樣做出來才好吃。馬蹄多一點沒關係 吃起來夠清甜