梅菜豬肉煎餃

梅菜豬肉煎餃是以豬肉為主料的菜餚。

主料

麵粉200g

梅乾菜100g

豬肉末150g

輔料

油適量

黃豆醬適量

白糖適量

芝麻油適量兵影協

製作步驟

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1.麵粉用熱水揉成麵團，蓋上保棕灶民鮮膜靜止20分鐘

2

2.梅乾菜用清水浸泡一夜後洗淨，擠乾水分，切碎。

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3.準備拌好的豬肉糜和黃豆醬

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4.鍋內油溫5分熱先倒入豬肉糜和黃豆醬，煸炒至變色。

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5.再倒嚷艱入梅乾菜煸炒均勻

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6.有點乾，加點開水

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7.加入白糖

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8.加入芝麻油，煸炒均地才匙淚勻後盛入碗中，待涼。

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9.用麵條機做餃子皮超方便喔。

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10.用幾拔判射碗扣出皮慨符禁子

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11.餡料多加點，梅乾菜好香。

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12.包好的餃子

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13.大火先把鍋燒熱，再拜墓捉倒入適量的油，馬上把餃子放入

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14.轉溫火把餃子煎成兩面金黃色後熄火。