梅肉壽喜菇是一道由五花肉等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：梅肉壽喜菇
- 主要原料：五花肉半斤 鴻禧菇1盒 蔥3支 辣椒2根
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少皆宜
製作材料,主料,調料,製作方法,
製作材料
主料
五花肉半斤 鴻禧菇1盒 蔥3支 辣椒2根
調料
日式醬油露4大匙
製作方法
1.
將鴻禧菇切去根部撥散備用，蔥切小段，辣椒切絲備用
2.
滾一鍋水，放入五花肉煮熟撈起，泡入冷水冰鎮並切成薄片備用
3.
鍋內倒入2大匙油，放入五花肉片和辣椒，再加入鴻禧菇拌炒，加入10cc的水、日式醬油露和蔥段，即可起鍋，完成這道料理
