梅廷對，字第三，號以茂，一號素岩，江西南城人。康熙五十二年（一七一三）進士，任翰林院庶吉士、檢討，順天鄉試、會試同考官，武英殿纂修，廣西道監察御使，掌浙江道，協理山西道、陝西道事，巡視西城欽差，漕運山東都，移運轉運鹽司，兼理鹽法道運使，署山東按察使司按察使。工書、畫。
