梅州市梅縣區農業局是梅州市梅縣政府部門，負責全區文電、會務、機要、檔案等機關日常工作等。
梅州市梅縣區農業局設11個內設機構：
（一）辦公室
負責全區文電、會務、機要、檔案等機關日常工作；承擔信息安全、保密、信訪、新聞宣傳、政務公開等工作，負責重要文稿起草工作；擬訂局機關有關規章制度並實施；組織編制、檢查和督促實施農業突發公共事件應急各專項預案；協調處置農業突發公共事件；組織協調農業突發公共事件的預防預警、應急演練、應急處置、調查評估、應急保障工作；協調各鎮農業應急工作；牽頭協調局屬單位及農業行業安全生產工作。
（二）綜合股
負責組織起草綜合性報告、檔案、會議材料等；負責農業的調研工作；負責農情收集工作；組織擬訂農業與農村經濟發展規劃；負責農業統計和農業年鑑修編工作。
（三）政策法規股
負責農業有關產業的政策法規實施和監督檢查工作，負責對其他部門起草涉及農業、農民和農村經濟規定、辦法的審核工作：指導農業執法體系建設和農業法制宣傳教育培訓工作；承辦有關行政複議行政應訴工作；組織政策性和綜合性調研，承擔規定、辦法檔案的起草工作。
（四）農村經濟體制與經營管理股
研究提出穩定和完善農村基本經營制度的辦法建議；完善以家庭聯產承包為主的責任制和農村雙層經營體制工作；指導農業社會化服務體系建設：指導鄉村集體經濟組織的建設、資產管理：協調農村土地承包、耕地經營權流轉和承包糾紛仲裁管理等工作；承擔農村經濟收支、農民收入與農民負擔情況的監測，管理，監督減輕農民負擔的工作；指導農民專業合作經濟組織的建設；負責全國農村固定觀察點的調查工作。
(五) 農業機械化管理辦公室
研究提出農業機械化發展方向建議；制訂農業機械化發展戰略及中長期規劃、適用技術措施，引進國內外先進適用農業機械：引導農業機械產品結構調整；組織農機化的示範、推廣、套用、適用科研項目的論證、開發：組織擬訂農機作業規範和技術標準：實施農機產品的試驗鑑定和認證管理；實施拖拉機、聯合收割機等農業機械的農業作業安全監理、產品質量檢驗、鑑定和認證管理：指導農機化推廣體系和服務體系建設：負責救災柴油分配方案的制訂；協調農機安全生產和農機農業作業安全事故統計工作；承擔對拖拉機、聯合收割機等農機駕駛員培訓機構的資格管理。
(六) 農村經濟組織管理股
貫徹執行國家、省、市、區農村經濟組織的政策措施，擬訂我區發展規劃；指導農村集體經濟組織和農民專業合作經濟組織建設工作；指導農村集體資產管理工作；負責農村合作經濟收益分配統計工作。
（七）種植業管理股
擬訂種植業發展規劃和重大技術措施；指導種植業結構和布局調整；負責種植業項目建設的實施和管理；組織農作物適用先進技術和優良品種的引進、試驗、示範和推廣工作；組織農作物新品種的審定工作；組織種子產品質量監督、登記、管理和檢驗等工作；負責指導救災備荒種子的儲備和調拔工作。
（八）植保股
負責土壤肥力監測、普查工作；提出耕地保護、補償與改良的辦法建議；負責農田基本建設的規劃和組織實施；貫徹執行“預防為主，綜合防治”的植保方針：指導農作物病蟲、草、鼠、螺的防治工作；控制危險性病蟲、草蔓延擴展；指導農作物病蟲預測預報和國內農作物種子、苗木、產品撿疫工作。
（九）科技教育股
擬訂農業科技、教育、技術推廣及隊伍建設的發展規劃和相關規定：管理、指導農業科研、技術推廣和教育培訓體系工作；承辦實施科教興農戰略工作：組織農業實用科研和技術推廣項目的遴選及實施；組織協調引進農業優良品種和先進技術：管理農業科技成果；指導農業和農民教育工作，組織農民技術職稱評定：負責農業科技宣傳；負責農學會的組織工作，開展學術研究和交流：負責農用地、宜農濕地及農業生物物種、主管的野生植物保護、管理和生態農業建設工作；負責農業新品種保護和農業轉基因生物安全監督管理工作；負責無公害農產品、綠色食品和有機農產品的認證管理及農產品質量認證工作。制訂農村能源發展規劃；組織農村可再生能源的開發、利用和新技術引進、試驗、示範、推廣工作；指導農業面源污染治理和農業生態環境保護工作。
（十）市場與經濟信息股 （掛梅州市梅縣區菜藍子工程辦公室牌子）
擬訂農產品市場體系建設規劃並組織實施，促進農業產前、產中、產後一體化；制訂“菜籃子”工程規劃，管理出口蔬菜基地工作；負責農業生產資料及農產品價格等農業信息的收集；負責梅州市梅縣區農業信息網站的建設和管理；預測並發布農產品及農業生產資料供求情況等農村經濟信息；組織協調農業投入品的質量檢驗及農業產品的質量管理。
（十一）人事股(與系統黨委辦公室、紀檢組合署)
負責局機關、局屬單位及指導直屬單位人事管理、勞動工資、職稱、勞動保險和離退休人員服務工作；負責局機關和指導區直農業系統的黨務、紀檢、監察、工會、共青團、婦女、計畫生育等工作；協助紀檢組工作；負責編制區財政和上級業務主管部門撥給農業各項經費以及部門各項經費的預算、決算並組織執行，管理各項資金的使用；指導局直屬單位的財務管理工作；監督直屬單位國有資產、政府採購管理工作。
