梅州市勤工儉學辦公室是梅州市教育局直屬單位。
1、貫徹執行黨的教育方針和國家有關校辦產業、勤工儉學的方針政策和法規。
2、研究制定校辦產業、勤工儉學的規章制度和實施細則。
3、制定中、初等學校校辦產業和勤工儉學的發展規劃。
4、指導中、初等學校校辦企業和勤工儉學工作，並指導和推進校辦企業的體制改革、調整校辦企業的布局和結構。
5、組織做好中、國小學生勞動實踐教育基地的規劃建設工作。
6、組織中、初等學校學生用品的統籌管理和生產、供應工作，引入社會力量在中、初等學校推進後勤社會化服務。建立和規範教育服務與保障體系，探索和制定教育市場導入機制的相關制度。
7、做好中、初等學校校辦企業勞動安全、衛生、財務及收益分配的監督檢查工作，做好校辦產業的認證。統計、匯總和分析工作。
8、組織校辦企業、勤工儉學工作的經驗交流，開展產品交流，推動經濟技術合作;組織校辦產業、勤工儉學有關人員的業務培訓。
