材料
做法
梅子醬的做法：一兩個醃
梅子，去閥狼探核切成泥，一小勺醬油，一勺橄欖油，攪拌即雅煉企熱可。
把
雞胸肉平行剖開，撒鹽和胡椒，淋少許白葡萄酒入味。
案板上放一塊保鮮膜，上面鋪好
雞肉，抹少許
梅子肉，再放上一片芝士，把豆角洗乾淨切成大小正好的段放在芝士上，用保鮮膜朵鑽將它們卷好，封好口。
卷好了之後，放入微波爐，6分鐘左右就可以了。不要急於拿出來，用餘熱把
雞肉蒸熟為止，晾涼後再取出來。
接下來，把
杏仁砸碎察付蘭，或者挨糠店直接用碎杏仁~用鍋稍微熱一下，不要放油凶尋海危，乾炒一下。會有很香的
杏仁味道~~
把微波好的雞
肉卷放入
杏仁中沾境歡踏一層杏仁後，切大概1厘米的段，擺盤。撒上剩餘的
杏仁，蔥花，澆些
梅子醬就可以吃了~~
