梅乾菜醬肉包

梅乾菜醬肉包是一道以豬肉為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：梅乾菜醬肉包
• 製作難度：簡單
• 所需時間：三刻鐘
• 主要工藝：蒸
• 主要食材：豬肉類

簡介

名稱：梅乾菜醬肉包

梅乾菜醬肉包

製作難度：簡單

所需時間：三刻鐘

主要工藝：蒸

主要食材：豬肉類

食材明細

主料：

梅乾菜、五花肉

輔料：

白面、甜麵醬、香油。

製作方法

1、主料：梅乾菜 五花肉輔料：白面 甜麵醬、少許香油

2、梅乾菜泡軟洗淨，攥出多餘水分，剁碎備用。

3、鍋中放油，梅乾菜下鍋炒透炒乾，盛出備用。

4、五花肉切黃豆粒大小的肉丁，煸炒變色後放蔥姜碎倒熗鍋，再放入甜麵醬醬炒出香味，放少量香油關火。

5、將炒好的梅乾菜放在肉醬里，攪拌均勻。

6、發好的面做劑，擀皮包入餡料，打褶成包子坯。

7、籠屜放上胡蘿蔔片，放入包好的包子，大火蒸15分鐘。

8、溫馨提示:蒸好後不要立刻開蓋，等3-5分鐘再開。