桔黃素gaiinfla}in熔點2}nt:。一水合物為淡黃色針狀 晶體，熔點275一2sn}。可由沒食子酸為原料製備。k7重氮 甲烷反應，得四甲醚，熔點236一237 C',。在氮氣保護下與 l U 01a氫氧化鉀反應，轉變為異桔黃素[isogall}flavin CoH}Qy F-l}oO，無色針狀結晶，熔點27s一zsn},
