桔子蜜汁雞

桔子蜜汁雞是一道以全雞腿為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：桔子蜜汁雞
• 主要原料：2隻全雞腿，2杯炸油
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：年輕人

材料

2隻全雞腿 斬小塊

2杯炸油

【醃料】

半小匙 鹽

少許胡椒粉

1小匙 粟粉

【汁料】：

4粒 桔子切片

2大匙半 糖

150ml 水

半小匙 粟粉

做法

1、雞腿加入醃料拌均，醃30分鐘。

2、雞肉放進油中炸至金黃色及熟透，撈起瀝乾油分。

3、燒熱1大匙油，放入汁料，攪煮汁起膠。

4、加入雞肉拌均即可碟享用。