桑葚薏米燉鴿子煲

基本介紹

• 中文名：桑葚薏米燉鴿子煲
• 主要食材：新鮮桑葚，薏米，鴿子
• 分類：食物
• 口味：香甜

材料：2－3人份新鮮桑葚：20－30顆薏米：20克鴿子：1隻姜：3片水：4碗

做法:

1. 桑葚和薏米洗淨；

2. 洗淨宰好的鴿子，氽水撈起；

3. 煮沸清水，倒入大燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調味即可品嘗。

功效：

味道清甜帶果香，利水滲濕，養血舒筋，祛風止痛，不燥不涼。