桑葚草莓混合果醬

基本介紹

• 中文名：桑葚草莓混合果醬
• 主要食材：草莓，桑葚
• 分類：果醬

用料

材料	用量
草莓	300g
桑葚	300g
白砂糖	50g
新鮮檸檬	半個

做法

1. 草莓洗淨去葉切兩厘米方塊，桑葚去蒂洗淨
2. 均勻撒入50g白砂糖，若做給寶寶吃可將冰糖用料理機打成冰糖粉，以防上火。
3. 靜置2個小時以上直到水果自己殺出水分
4. 將殺出水分後的水果聯通湯水一同倒入不鏽鋼鍋中，擠入半個新鮮檸檬的汁
5. 中小火熬，每5分鐘攪拌一次直至水果全部軟塌後需要守在鍋邊不停攪拌
6. 一直熬到這個狀態就可以關火了
7. 靜置一會至不燙後裝瓶即可，自製果醬的保質期大約在45天左右，當然越早享用完越好了。果醬的用途不局限在抹麵包，乾吃。也可以拌優酪乳，拌冰欺凌等等.自己開發吧~