桑葚冰淇淋

基本介紹

• 中文名：桑葚冰淇淋
• 主要原料：奶油
• 主要食用功效：解暑
• 適宜人群：兒童，青少年

原料

蛋奶漿:蛋黃六個，糖150克，牛奶500毫升，動鮮奶油250毫升

做法

1蛋黃，一半糖，牛奶煮好蛋奶漿略晾涼,

加入六七大匙桑葚果醬，然後打發200ML的鮮奶油加另一半糖，

2直接把打奶油盆和果醬蛋奶漿混合好後放進冷凍室，

3四次拌勻後再放進樂扣盒。

小貼士

果醬如果放的比較少的話是紫色，我最愛的顏色，後來又做發現果醬加得多的話就變成紫紅色，也好看的，是不是很誘惑人？

桑葚果醬的做法:桑葚買來要先用淡鹽水浸泡一兩小時，再沖洗。我是用攪拌機打過的，如果不打會一粒粒的