桑椹黑豆紅棗糖水

桑椹黑豆紅棗糖水

桑椹黑豆紅棗糖水是以桑椹黑豆等為主要食材做成的一道美食。

基本介紹

  • 中文名:桑椹黑豆紅棗糖水
  • 主要原料:桑椹,黑豆
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少鹹宜
材料,做法,

材料

1.桑椹10~20顆,沒有鮮果的時節,用乾品比較簡便,藥店有售,
2.黑豆30~50顆,
3.紅棗3~9個,據棗的大小酌量增減,如果所用新疆優質大棗,3個就可以了,
4.紅糖適量,不喜甜也可不加。,
5.此為日用量,一人份。食材用量不必嚴格尊守,略有出入靈活掌握也無妨。

做法

將乾桑椹、黑豆紅棗,預先洗淨、泡漲。然後一齊放入鍋內,加適量的水,大約三碗水,小火煲,到豆子燜香濡軟爛,棗香味兒濃進湯里的程度就可以了,此時鍋內湯水的量大約還保留原來的一半左右。
紅糖調味兒,連湯一起吃下。

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