桑椹芝麻糕

桑椹芝麻糕是一道美食，由桑椹、黑芝麻、麻仁等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：桑椹芝麻糕
• 主要原料：桑椹
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

材料：

桑椹30克，黑芝麻60克，麻仁10克，糯米粉700克，白糖30克，粳米粉300 克。

做法：

①黑芝麻放入鍋內，用文火炒香。桑椹、麻仁洗淨後，放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮20分鐘，去渣留汁。

②將糯米粉、粳米粉、白糖放入容器內，加藥汁，清水適量，和成麵團，做成糕，在每塊糕上撒上黑芝麻，上籠蒸15～20分鐘即成。