桐葉麥粑

桐葉麥粑

桐葉麥粑是一道傳統的地方美食,主要原料有小麥等。

基本介紹

  • 中文名:桐葉麥粑
  • 主要原料小麥
  • 是否含防腐劑:否
  • 輔料:酵母等
材料,做法,製作提示,健康提示,

材料

主料:小麥1500克
輔料:酵母10克
調料:白砂糖150克

做法

1. 將新產的小麥用蘿篩去泥沙,揀盡雜質滲重凝,用粉碎機打成帶陵院厚麥皮的麵粉
桐葉麥粑
桐葉麥粑
2. 麵粉放在盆內加入乾酵母、白糖、清水和成半乾稀的麵團
3. 放在洗淨的桐子葉面上,將桐子葉捲成條形,上籠蒸熟即可罪笑希.

製作提示

1. 本品需鮮桐葉適量
2. 製作時最好用新鮮桐葉,因新鮮桐子葉香味濃厚、清新,這白拜殼凳樣制出的成品口感較好

健康提示

此點戒慨霉心是用小麥磨成帶麩皮的面作蜜海成,麩皮內的膳食纖維、維生素A、維生素B2,以及礦物質的含量都大大高於精樂試祖騙制麵粉.

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