桃仁紅棗粥（溫）

桃仁紅棗粥（溫）是一道由桃仁、紅棗等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：桃仁紅棗粥（溫）
• 主要原料：桃仁15克，紅棗10顆，粳米100克
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

【配方】桃仁15克，紅棗10顆，粳米100克。 【製作】

1.把桃仁去皮尖，紅棗去核，粳米淘洗乾淨。

2.把粳米、紅棗、桃仁同放鍋內，加水，置武火上燒沸，用 文火煮45分鐘即成。

【食法】每日1次，每次吃粥和紅棗。早餐食用。

【功效】補氣血，通淤阻。適於心絞痛型冠心病患者食用。

【宜忌】孕婦忌服。

【解析】桃仁味苦、甘，平，歸心、肝、大腸經，能破血行 游’潤燥滑腸；紅棗即紅棗，味甘，溫，有補脾和胃，益氣生津 功效。二藥加入健脾養胃

之粳米，煮成粥。可發揮補氣血之功 效。《日華子本草》謂紅棗“補五臟"。孟詵謂桃仁曰：“殺三 蟲，止心痛。”由此可見，這道藥膳有良好的調養心臟作用，適 宜四季食用。