桂花葡萄千層糕

基本介紹

• 中文名：桂花葡萄千層糕
• 主要食材：大米，桂花
• 分類：糕點

用料

材料

大米

桂花

葡萄乾

白糖

做法

1. 大米泡發，用攪拌機加水打成米漿，不夠細膩的話可以過篩一下

2. 根據口味加適量的白糖、桂花(沒有可省略），攪勻。（濃度看圖中勺子舀起的樣子）

3. 蒸鍋鋪上屜布，開鍋後舀一勺米漿均勻的鋪在蒸鍋上，蓋上蓋子蒸熟（大概5、6分鐘左右).就這樣一層一層蒸熟所有米漿

4. 蒸最後一層的時候灑上葡萄乾