桂花米酒醪糟

基本介紹

• 中文名：桂花米酒醪糟
• 主要食材：醪糟或是米酒，糖桂花

用料

材料

醪糟或是米酒

糖桂花

湯圓“大小都可以”

冰糖

做法

1. 鍋中放適量水，待水煮開放湯圓進去

2. 等湯圓煮的基本上都漂浮起來以後就轉小火，然後加入醪糟，“醪糟會比一般超市買的米酒酸一點”，不要煮久，然後放少許冰糖，千萬不要太甜，因為糖桂花也是很甜的配料

3. 關火，用勺子添適量糖桂花在鍋中，攪拌均勻，適合自己口味即可！（糖桂花也可以根據自己口味直接放碗中調味也可以）