桂花枸杞燉雪梨

基本介紹

• 中文名：桂花枸杞燉雪梨
• 主要食材：梨，冰糖
• 分類：燉

用料

材料	用量
梨	1隻
冰糖	2-3小顆
枸杞	5顆
桂花

做法

1. 梨洗淨削皮，切下頂部，用小刀或者勺子挖去中間的梨核兒；或者直接用刀切塊，放入碗中。

2. 挖出的小洞中放入冰糖、枸杞、乾桂花（如果是糖桂花可不放冰糖），蓋上梨蓋，放入蒸鍋中大火燒開後小火燉1小時。

3. 蒸熟後取出，再撒上點乾桂花，就可以食用了。