桂圓銀耳蓮子羹湯

桂圓銀耳蓮子羹湯

基本介紹

  • 中文名:桂圓銀耳蓮子羹湯
  • 主要食材:桂圓,銀耳
  • 分類:湯羹,養身,食補
用料,做法,

用料

材料
用量
桂圓
50g
銀耳
50g
蓮子
15顆
冰糖
適量

做法

1. 將蓮子泡發半天后,加入銀耳一起繼續泡發1小時
2. 桂圓肉用溫水浸泡5分鐘後,衝去雜質,倒入少許清水,備用
3. 銀耳泡發開後(舒展開),沖洗掉雜質,撕成小片
4. 將處理好的銀耳,蓮子,桂圓肉一起倒入煲內,加適量水(水稍多一些沒問題),煮開後加入冰糖,轉中小火繼續燉煮90分鐘左右(燉軟了就行),即可

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們