桂圓紅豆粥

桂圓紅豆粥是一道營養粥品，製作原料主要有桂圓、紅豆等。

基本介紹

• 中文名：桂圓紅豆粥
• 主料:：粳米100克
• 輔料:：桂圓60克 紅豆20克
• 調料:：姜15克 蜂蜜15克

桂圓紅豆粥做法

1.　桂圓、紅豆泡水洗淨

2.　鮮姜去皮,磨成薑汁備用

3.　粳米投洗乾淨,浸泡半小時,撈出,瀝乾水分

4.　粳米放入鍋中,加入約1000毫升冷水,上旺火燒沸

5.　然後轉小火,加入桂圓、紅豆及薑汁,攪勻

6.　煮至軟爛,調入蜂蜜即可.

食用好處

紅豆含有豐富的鐵質，還有利尿、解毒、促進血液循環的功用

桂圓除了有濃郁的香氣，在滋補氣血、幫助減低失眠和心焦方面也不錯