桂圓燉母雞

基本介紹

• 中文名：桂圓燉母雞
• 主要食材：雞，桂圓肉
• 分類：家常菜
• 口味：鹹

桂圓燉母雞的製作材料：

主料：雞1200克

輔料：桂圓肉25克

調料：大蔥5克,姜4克,料酒3克,鹽4克

桂圓燉母雞的做法：

1. 將雞宰殺，去毛去內臟洗淨，放入沸水鍋氽一下，撈出備用；大蔥洗淨切段備用。