栽培西洋梨（學名：Pyrus communis L. var. sativa DC.）是喬木，高達15米，樹冠廣圓錐形；枝常無刺；葉片大形，卵形、近圓形至橢圓形，傘形總狀花序，具花6-9朵，萼筒外被柔毛，萼片三角披針形，花瓣倒卵形，白色；果實倒卵形或近球形，綠色、黃色或帶紅暈，大小形狀和顏色，因品種不同差異很多；萼片宿存。花期4月，果期7-9月。該變種在歐洲和亞洲西部栽培已久，中國各地栽培的洋梨，是自歐美輸入者。常見品種有巴梨，茄梨等。
基本介紹
形態特徵,分布範圍,主要價值,近種區分,
形態特徵
（原變種）喬木，高達15米，稀至30米，樹冠廣圓錐形；小枝有時具刺，無毛或嫩時微具短柔毛，二年生枝灰褐色或深褐紅色；冬芽卵形，先端鈍，無毛或近於無毛。葉片卵形、近圓形至橢圓形，長2-5 (7) 厘米，寬1.5-2.5厘米，先端急尖或短漸尖，基部寬楔形至近圓形，邊緣有圓鈍鋸齒，稀全緣，幼嫩時有蛛絲狀柔毛，不久脫落或僅下面沿中脈有柔毛；葉柄細，長1.5-5厘米，幼時微具柔毛，以後脫落；托葉膜質，線狀披針形，長達1厘米，微具柔毛，早落。傘形總狀花序，具花6-9朵，總花梗和花梗具柔毛或無毛，花梗長2-3.5厘米；苞片膜質，線狀披針形，長1-1.5厘米，被棕色柔毛，脫落早；花直徑2.5-3厘米；萼筒外被柔毛，內面無毛或近無毛；萼片三角披針形，先端漸尖，內外兩面均被短柔毛；花瓣倒卵形，長1.3-1.5厘米，寬1-1.3厘米，先端圓鈍，基部具短爪，白色；雄蕊20，長約花瓣之半；花柱5，基部有柔毛。果實倒卵形或近球形，長3-5厘米，寬1.5-2厘米，綠色、黃色，稀帶紅暈，具斑點，萼片宿存。花期4月，果期7-9月。
栽培西洋梨變種和原變種區別，枝常無刺；葉片大形，長5-10厘米，寬3-6厘米；總花梗和花梗密被絨毛，花直徑2.5-3.5厘米；果實倒卵形或近球形，綠色、黃色或帶紅暈，大小形狀和顏色，因品種不同差異很多；果梗粗厚，長2.5-5厘米。
分布範圍
栽培西洋梨在歐洲和亞洲西部栽培已久，是中國各地栽培的洋梨，是自歐美輸入者。
主要價值
一般用杜梨為砧木進行嫁接繁殖。
近種區分
西洋梨和中國梨差別很多，洋梨樹枝直立性強，形成圓錐狀樹冠，葉片邊緣有圓鈍鋸齒，果梗粗短，多數有宿萼，果實多須經過後熟方可食用。
