核桃蟲草胎盤湯

核桃蟲草胎盤湯是一道菜品,製作原料主要有豬胎盤、冬蟲草等。

基本介紹

  • 中文名:核桃蟲草胎盤湯
  • 特色:滋補肺腎、止咳定喘
  • 套用範圍:身體虛弱、肺腎兩虛
  • 主料:豬胎盤,冬蟲草
原料,製作方法,適用範圍,特點,

原料

豬胎盤1具,冬蟲草25克,核桃肉100克,陳皮1角,生薑2片

製作方法

1.豬胎盤用清水洗淨、切塊狀,放入開水鍋內煮幾分鐘,撈起過冷河;冬蟲草、核桃肉、陳皮(去白)、生薑(去皮)分別用清水洗淨,生薑切片。
2.將以上備用料一齊放入燉盅內,加凍開水適量、燉盅加蓋,置鍋內用文火隔水燉4至5小時,調味供用。

適用範圍

用於身體虛弱、肺腎兩虛、動則氣喘、呼吸不暢、咳嗽哮喘、痰涎清息精神疲乏、記憶力減退,經常易患傷風感冒等症。

特點

滋補肺腎、止咳定喘

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