核桃松仁糖

核桃松仁糖有純純淡淡的甜味，清爽口感，濃香的核桃原味，入口細軟適宜，濃香得宜。

基本介紹

• 中文名：核桃松仁糖
• 主要原料：核桃仁，松仁
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 儲藏方法：乾燥、陰涼處儲存

材料

核桃仁1000克，松子仁500克，砂糖臭歡堡750克，飴糖250克，熟豬油員院潤150克。

做法

1．核桃仁和松遙紋牛子仁分別用文火炒至淡黃色、微邀符香背員榆煮脆，攤開待涼。

2．砂糖放入炒鍋，加入150克主您水，用文火熬煮至起大泡，調入飴糖，見發亮、稠厚，淋入熟豬臘故享辣油100克，苒炒至糖漿“起骨子”。

3．將雙仁倒入糖漿中炒和離火，盛於塗滿熟豬油的平盆中，將盆底浸於冷水中使之速涼，覆倒出即成。