栗子燜鴨

栗子燜鴨是一道以栗子、鴨為主料，姜、燒酒等為輔料製作的家常菜。

基本介紹

• 中文名：栗子燜鴨
• 分類：家常菜
• 主要食材：栗子、鴨
• 難度：簡單

材料

主料：栗子半斤，鴨一隻

栗子燜鴨

配料：姜適量，燒酒一點，鹽，糖，蚝油

做法

1.先將栗子，鴨都洗淨

2.準備好配料

3.將栗子用水煮熟，然後剝掉外殼

4.用油把姜爆炒，然後放鴨進去一起翻炒一下

5，然後把栗子都倒進去，加上配料全都一起炒，放些水進去慢慢燜

6，大約10分鐘以後再翻炒一下。要不斷地看火喔。

7，20~25分鐘左右就好了。