栗子燜雞煲，主要食材：雞，栗子，八角，桂皮，鹽，糖，醬油，姜，蔥。 基本介紹 中文名：栗子燜雞煲主要食材：雞，栗子輔料：桂皮、姜、蔥調料：八角、鹽、糖、醬油 材料,做法, 材料雞，栗子，八角，桂皮，鹽，糖，醬油，姜，蔥做法1.1、取栗子肉。雞洗淨切塊.加入醬油,料酒醃製一會兒。2.2、倒入熱油鍋內翻炒，待水分炒乾時，倒入適量醬油糖，再迅速翻炒，加水（沒過雞塊），再用旺火燒十分鐘，放入調料，小火加入栗子再燉收汁，關火加鹽.淋上香油即可
