柴魚花披薩

柴魚花披薩

基本介紹

  • 中文名:柴魚花披薩
  • 主要食材:餅坯(10英寸),馬蘇里拉乳酪
  • 分類:匹薩,披薩
用料,做法,

用料

材料
用量
餅坯(10英寸)
1個
馬蘇里拉乳酪
100克
柴魚花
20克
必勝客乳酪
50克
烤香腸片
40克
糖漬聖女果
5克
醃漬黑橄欖圈
5克
橄欖油
10克
青紅椒
洋蔥各
20克
蘑菇
50克
適量

做法

1. 把所有的材料從包裝盒中取出
2. 一大包柴魚花
3. 把柴魚花取出放入盤中備用
4. 其它的材料都從真空袋中取出來
5. 馬蘇里拉乳酪和必勝客乳酪分別切粒,混合均勻;糖漬聖女果切片
6. 青紅椒.洋蔥分別洗淨
7. 青椒和洋蔥切絲,紅椒切粒;這些蔬菜用少許橄欖油和適量的鹽拌勻
8. 蘑菇放入開水中焯燙1分鐘
9. 撈出用廚紙吸乾水分
10. 蘑菇用幾滴橄欖油和少許的鹽拌勻
11. 餅坯放到圓形紙托上,中間擠入披薩醬
12. 把披薩醬抹勻,餅坯邊緣留出2厘米不抹
13. 先放入1/4量的混合乳酪
14. 再放入烤香腸
15. 然後放入剩餘混合乳酪的3/4
16. 撒入洋蔥.青紅椒
17. 再放入蘑菇
18. 放入黑橄欖和糖漬聖女果
19. 最後表面撒入剩餘的混合乳酪,和幾片烤香腸
20. 用刷子蘸橄欖油把餅坯的邊緣刷一遍
21. 製作好的披薩餅皮放入微波爐中
22. 微波高火加熱2分30秒
23. 從微波爐取出披薩
24. 表面撒入木魚花,切塊即可食用

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