柱候醬炆羊肉是一道美食。
基本介紹
- 中文名:柱候醬炆羊肉
- 主要食材:羊肉,姜
用料,做法,
用料
材料 |
羊肉 |
姜 |
支竹 |
柱候醬 |
做法
1. 羊肉和姜蔥一起出水 |
2. 熱鍋涼油,入薑片爆至聞到香味 |
3. 倒入羊肉翻炒,入兩次酒 |
4. 入三勺柱候醬,翻炒,倒入熱水,沒過羊肉 |
5. 入一磚腐乳,一大塊冰糖,炆半小時,關火,再炆半小時 |
柱候醬炆羊肉是一道美食。
材料 |
羊肉 |
姜 |
支竹 |
柱候醬 |
1. 羊肉和姜蔥一起出水 |
2. 熱鍋涼油,入薑片爆至聞到香味 |
3. 倒入羊肉翻炒,入兩次酒 |
4. 入三勺柱候醬,翻炒,倒入熱水,沒過羊肉 |
5. 入一磚腐乳,一大塊冰糖,炆半小時,關火,再炆半小時 |
柱候醬炆羊肉是一道美食。用料材料羊肉姜支竹柱候醬做法1. 羊肉和姜蔥一起出水2. 熱鍋涼油,入薑片爆至聞到香味3. 倒入羊肉翻炒,入兩次酒4. 入三勺柱候醬,翻炒,倒入熱水,沒過羊肉5. 入一磚腐乳,一大塊冰糖,炆半小時...
腐竹用清水浸約20分鐘。2、用油起鍋,放入大蒜、姜炒香後,再放入羊肉爆香,然後放入柱侯醬翻炒片刻。3、把片糖、陳皮配料放入鍋里,加水燜20分鐘左右加腐竹,再煮5-10分鐘之後腐竹煮軟就可以了。最後撒鹽裝盤。
柱候醬燜羊肉 以羊肉、紅蘿蔔為主料的菜品。用料 做法
馬蹄同樣有清熱潤肺之功效;2、加香葉、小茴香等香料有增香去羊臊味的作用,但不適宜過多,會掩蓋羊肉的香味;3、怕羊腿肉臊味,可將羊腿肉先飛水;4、可以放一些柱候醬來燜更美味。菜品特色 做法簡單 營養價值 營養豐富 ...
柱侯醬和水 適量 鹽 適量 製作方法 1、把羊腩從湯里撈出來,腐竹用清水浸約20分鐘。2、用油起鍋,放入大蒜、姜炒香後,再放入羊肉爆香,然後放入柱侯醬翻炒片刻。3、把片糖、陳皮配料放入鍋里,加水燜20分鐘左右加腐竹,再煮5...