柚皮

柚皮，中藥名。為芸香科植物柚Citrus maxima (Burm.) Merr.的果皮。浙江、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地均有栽培。具有寬中理氣，消食，化痰，止咳平喘之功效。常用於氣鬱胸悶，脘腹冷痛，食積，瀉痢，咳喘，疝氣。

基本介紹

• 中文學名：柚皮
• 別稱：柚子皮、氣柑皮、橙子皮、五爪紅、化橘紅
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：芸香目
• 科：芸香科
• 屬：柑橘屬
• 種：柚
• 採收時間：秋末冬初
• 用量：內服：煎湯，6-9g
• 毒性：無毒
• 貯藏：置陰涼乾燥處，防潮，防蛀

入藥部位

果皮。

性味

味辛、甘、苦，性溫。

歸經

歸脾、肺、腎經。

功效

寬中理氣，消食，化痰，止咳平喘。

主治

氣鬱胸悶，脘腹冷痛，食積，瀉痢，咳喘，疝氣。

相關配伍

1、治氣滯腹脹：柚子皮、雞屎藤、糯米草根、隔山撬各9g。水煎服。（《全國中草藥彙編》）

2、治宿食停滯不消：柚子皮12g，雞內金、山楂肉各10g，砂仁6g。水煎服。（《食治本草》）

3、治小兒咳喘：柚子皮、艾葉各6g，甘草3g。水煎服。（《全國中草藥彙編》）

用法用量

內服：煎湯，6-9g；或入散劑。

使用注意

《四川中藥志》1960年版：“孕婦及氣虛者忌用。”

採集加工

秋末冬初採集果皮，剖成5-7瓣。曬乾或陰乾備用。

形態特徵

柚，又名香拋、四季拋、沙田柚、香柚。喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有棱。葉質頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形，連冀葉長9-16厘米，寬4-8厘米，或更大，頂端鈍或圓，有時短尖，基部圓，翼葉長2-4厘米，寬0.5-3厘米，個別品種的翼葉甚狹窄。總狀花序，有時兼有腋生單花；花蕾淡紫紅色，稀乳白色；花萼不規則5-3淺裂；花瓣長1.5-2厘米；雄蕊25-35枚，有時部分雄蕊不育；花柱粗長，柱頭略較子房大。果圓球形，扁圓形，梨形或闊圓錐狀，橫徑通常10厘米以上，淡黃或黃綠色，雜交種有朱紅色的，果皮甚厚或薄，海綿質，油胞大，凸起，果心實但鬆軟，瓢囊10-15或多至19瓣，汁胞白色、粉紅或鮮紅色，少有帶乳黃色；種子多達200餘粒，亦有無子的，形狀不規則，通常近似長方形，上部質薄且常截平，下部飽滿，多兼有發育不全的，有明顯縱肋棱，子葉乳白色，單胚。花期4-5月，果期9-12月。

生長環境

栽培於丘陵或低山地帶。浙江、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地均有栽培。

性狀鑑別

果皮多為5-7瓣，少有單瓣者。完整者展平後的皮片直徑約為25-32cm，每單瓣長10-13cm，寬5-7cm，厚0.5-1cm。皮片邊緣略向內捲曲；外表面黃綠色至黃棕色，有時呈微金黃色，極粗糙，有多數凹下的圓點及突起的油點，內表面白色，稍軟而有彈性，呈棉絮狀。質柔軟。有濃厚的柚子香氣。

藥理作用

增強免疫功能。

相關論述

1、《綱目》：“消食快膈，散憤懣之氣，化痰。”

2、《全國中草藥彙編》：“寬中理氣，化痰止咳。主治氣滯腹脹，胃痛，咳嗽氣喘。”

附註

柚子性寒味酸、主治孕婦食少、口淡，去胃中惡氣，解酒毒，消除飲酒者口中的異味，消食、化痰，散憤懣之氣。這就是柚所含之柚皮甙原的解痙作用。