枸櫞酸鈣是檸檬酸的鈣鹽。它是一種常見的食物添加劑（E333），其常用作防腐劑，但有時也用作香料。其在這方面和檸檬酸鈉類似。因為檸檬酸鹽離子可以和有害的金屬離子螯合，因而檸檬酸鈣也常用作軟水劑。枸櫞酸鈣也常用作膳食鈣補充劑。鈣元素占檸檬酸鈣的質量的21%。
基本介紹
- 中文名：枸櫞酸鈣
- 英文名：Calcium Citrate
- 化學式：C12H10Ca3O14·4H2O 570.50
- 分子量：570.49500
- CAS登錄號：5785-44-4
- 沸點：309.6ºC
- 水溶性：不溶
- 外觀：白色結晶性粉末
- 閃點：155.2ºC
- 類別：補鈣藥
- 貯藏：密封保存
- 非處方藥：非處方藥 乙類
基本信息,用途,藥典內容,鑑別,檢查,含量測定,枸櫞酸鈣相關藥物說明書信息概況,專家點評,
基本信息
中文名稱：枸櫞酸鈣;
中文別名：檸檬酸鈣；四水檸檬酸鈣；檸檬酸鈣(四水)；檸檬酸鈣四水合物;
英文名稱：Calcium citrate tetrahydrate
英文別名：tricalcium,2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate,tetrahydrate
CAS號：5785-44-4
分子式：C12H18Ca3O18
結構式：
分子量：570.49500
精確質量：569.93700
PSA：235.18000
物化性質
外觀與性狀：白色細粉末
沸點：309.6ºC at 760 mmHg
溶解度：在水或乙醇中不溶；在稀鹽酸中易溶
閃點：155.2ºC
用途
在食品工業中主要用作螯合劑，緩衝劑，組織凝固劑，以及鈣質強化劑，口服劑，飲料劑，主要用於乳制產品、果醬、飲料、麵粉、糖果、糕點等。
藥典內容
本品為2-羥基-1,2,3-丙烷三羧酸鈣四水合物。按乾燥品計算，含C12H10Ca3O14不得少於98.0%。
鑑別
（1）取本品約0.5g，加水10ml與2mol/L硝酸溶液2.5ml溶解，加硫酸汞試液1ml，加熱至沸，加高錳酸鉀試液1ml，即生成白色沉澱。
（2）取本品約0.5g，置瓷坩堝中，在儘可能低的溫度下熾灼完全，放冷，殘渣加水10ml與冰醋酸1ml的混合液溶解，濾過，濾液中加草酸銨試液數滴，即生成白色沉澱，沉澱在鹽酸中溶解。
（3）本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜（《藥品紅外光譜集》1168圖）一致。
檢查
1乾燥失重
取本品，在150℃乾燥4小時，減失重量為10.0%～13.3%（2010年版藥典二部附錄ⅧL）。
2酸中不溶物
取本品5.0g，加鹽酸10ml與水50ml，在水浴中加熱30分鐘使溶解，用4號垂熔玻璃坩堝濾過，殘渣用水10ml洗滌後，在105℃乾燥2小時，遺留殘渣不得過10mg（0.2%）。
3重金屬
取本品1.0g，加水15ml與鹽酸2ml，溶解後，加濃氨溶液1.5ml，加醋酸鹽緩衝液（pH 3.5）2ml與水適量使成25ml，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅷ H第一法），含重金屬不得過百萬分之十。
4砷鹽
取本品1.0g，加水23ml與鹽酸5ml溶解後，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅷ J第一法），應符合規定（0.0002%）。
5氟化物
取本品2.0g，置聯接有冷凝管的50ml蒸餾瓶中，加高氯酸5ml、水15ml與玻璃珠數粒；瓶塞具有2孔，分別插入裝有水的滴液漏斗（下接毛細管）與溫度計；毛細管前端與溫度計汞球均插入液面之下，緩緩加熱至135℃，於加有水約5ml的液面下收集餾出液，再從滴液漏斗通過毛細管逐滴注入水，使溫度維持在135～140℃，繼續蒸餾至餾出液達75ml，用水沖洗冷凝管，並稀釋至80ml，搖勻，量取40ml置比色管中作為供試品溶液；另量取水40ml置另一比色管中作為對照溶液。在兩管中各加茜素磺酸鈉指示液0.1ml，於供試品溶液中滴加0.05mol/L氫氧化鈉溶液至與對照溶液顏色一致（剛顯紅色），再各加0.1mol/L鹽酸溶液1ml，供試品溶液中精密滴加0.025%硝酸釷溶液至淡紅色，記錄消耗的體積數，對照溶液中精密滴加相同體積的0.025%硝酸釷溶液，搖勻，再精密滴加氟對照溶液（每1ml含20μg的F），使溶液的顏色與供試品溶液一致，消耗氟對照溶液不得1.5ml（<0.003%）。
含量測定
取本品約0.2g，精密稱定，加稀鹽酸2ml與水10ml溶解後，用水稀釋至100ml，加氫氧化鈉試液15ml與鈣紫紅素指示劑0.1g，用乙二胺四醋酸二鈉滴定液（0.05mol/L）滴定至藍色。每1ml乙二胺四醋酸二鈉滴定液（0.05mol/L）相當於8.307mg的C12H10Ca3O14。
枸櫞酸鈣相關藥物說明書信息概況
藥理作用
鈣有多種生理作用，如參與骨骼和形成與骨折後骨組織的再建，參與肌肉收縮，神經傳遞、腺體分泌、視覺生理和凝血機制等。枸櫞酸鈣是補鈣劑，含元素鈣21%，溶解性較好，溶解不依賴於胃酸，可用於胃酸缺乏的患者補鈣；枸櫞酸鈣近中性，對胃腸道刺激小；其結合磷的能力同碳酸鈣，並能抑制腎結石的發生；與氫氧化鋁合用會增加血鋁濃度。
藥動學
枸櫞酸鈣由腸道吸收，經腎排泄，未吸收部分可隨糞便排出。
適應症
用於預防和治療鈣缺乏症，如骨質疏鬆、手足抽搐症、骨發育不全、佝僂病以及兒童、妊娠和哺乳期婦女、絕經期婦女、老年人鈣的補充。
規格
每片含枸櫞酸鈣0.5克（相當於鈣0.1克）。
用法用量
口服。成人一次1～4片，一日3次。
不良反應
偶見便秘。
禁忌
高鈣血症、高鈣尿症、含鈣腎結石或有腎結石病史患者禁用。
注意事項
1.心腎功能不全者慎用。
2.對本品過敏者禁用，過敏體質者慎用。
3.本品性狀發生改變時禁止使用。
4.請將本品放在兒童不能接觸的地方。
5.兒童必須在成人監護下使用。
6.如正在使用其他藥品，使用本品前請諮詢醫師或藥師。
藥物相互作用
1.本品不宜與洋地黃類藥物合用。
2.大量飲用含酒精和咖啡因的飲料以及大量吸菸，均會抑制鈣劑的吸收。
3.大量進食富含纖維素的食物能抑制鈣的吸收，因鈣與纖維素結合成不易吸收的化合物。
4.本品與苯妥英鈉及四環素類同用，二者吸收減少。
5.維生素D、避孕藥、雌激素能增加鈣的吸收。
6.含鋁的抗酸藥與本品同服時，鋁的吸收增多。
7.本品與噻嗪類利尿藥合用時，易發生高鈣血症（因增加腎小管對鈣的重吸收）。
8.本品與含鉀藥物合用時，應注意心律失常的發生。
9.如與其他藥物同時使用可能會發生藥物相互作用，詳情請諮詢醫師或藥師。
專家點評
枸櫞酸鈣是一種非處方藥，1945年本品在美國取得專利。枸櫞酸鈣片，或枸櫞酸鈣咀嚼片是主要劑型。含元素鈣21%，溶解性較好，溶解不依賴於胃酸，可用於胃酸缺乏的患者補鈣；枸櫞酸鈣近中性，對胃腸道刺激小；其結合磷的能力同碳酸鈣，並能抑制腎結石的發生；與氫氧化鋁合用會增加血鋁濃度。但使用時要注意不宜與四環素類藥物同服。與氫氧化鋁合用會增加血鋁濃度。
