枸杞黨參燉雞鸞

枸杞黨參燉雞僆，特點雞嫩、滑、香，吃上一塊，滿口余香。

基本介紹

• 中文名：枸杞黨參燉雞鸞
• 主要食材：姑娘雞（沒有下過蛋的雞）：1隻
• 口味：嫩、滑、香
• 輔料：枸杞：少許等
• 工藝：燉

菜譜信息

主料
姑娘雞（沒有下過蛋的雞）：1隻
輔料
枸杞：少許	黨參：少些
紅棗：幾隻

做法步驟

1. 湯殺，腿毛、沖洗、收拾乾淨！

2. 焯掉血水。

3. 加點黃酒、枸杞、黨參、紅棗等料。然後下鍋慢小火乾蒸1小時， 再加湯水慢小火燉1小時即可出鍋調味食用！

4. 此燉雞可以加鹽，也可以加糖！隨便你的口味喔！