枸杞鯽魚湯

鯽魚1條，枸杞10克，醬油、油、蔥、姜、胡椒、鹽各適量。

基本介紹

• 中文名：枸杞鯽魚湯
• 主要食材：鯽魚1條，枸杞10克
• 口味：清香
• 製法：將蔥切絲，姜切末

菜品特色

鯽魚1條，枸杞10克，醬油、油、蔥、姜、胡椒、鹽各適量。

做法

1、將蔥切絲，姜切末。

2、鯽魚洗淨，放入燒熱的油鍋內炸至微黃，撈出瀝油。

3、鍋內注油燒熱，放入蔥、姜爆香，加適量水燒開，加入枸杞及炸好的魚燜燒10分鐘，放入胡椒、鹽即可。

營養價值

營養豐富。