雞蛋的營養物質很高,其中含有大量的維生素和微量元素,及人體所需的胺基酸。枸杞的營養價值也很高,屬滋補養體的上品,能提高人的機體免疫力,常吃這兩種食材會有助於延緩人的衰老,增強人的體質。
基本介紹
- 中文名:枸杞雞蛋羹
- 主要食材:枸杞,雞蛋
- 配料:香油、老抽
- 用餐人數:1-2人
- 作用:預防和治療中老年人老花眼 等
- 適宜人群:老少皆宜
雞蛋的營養物質很高,其中含有大量的維生素和微量元素,及人體所需的胺基酸。枸杞的營養價值也很高,屬滋補養體的上品,能提高人的機體免疫力,常吃這兩種食材會有助於延緩人的衰老,增強人的體質。
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