枸杞葉煎蛋

枸杞葉煎蛋是一道美食，主要食料有枸杞葉，雞蛋。

基本介紹

• 中文名：枸杞葉煎蛋
• 原料：枸杞葉，雞蛋
• 輔料：油，鹽，生抽
• 口味：適中

原料：

枸杞葉100克，雞蛋3個

配料：

油、鹽，生抽適量。

做法：

1、枸杞葉洗乾淨瀝乾水。

2、雞蛋加點鹽和生抽（全部用生抽調味，色澤會偏暗些），打散。

3、蛋液，枸杞葉攪拌均勻。

4、熱油鍋（不需要很多油 但要讓油把鍋底都淌過）。

5、倒入枸杞葉蛋液煎

6、晃動平底鍋 煎的更均勻些。

7、煎至金黃色翻面煎

8、另一面也煎至金黃色，用鏟子劃切成幾大塊即可起鍋了。