枸杞粳米粥

枸杞粳米粥是一道美味的菜餚，主料有粳米、菟絲子、枸杞等。

基本介紹

• 中文名：枸杞粳米粥
• 主要原料：粳米，枸杞
• 主要食用功效：調養腎，明目
• 口味：原本味

原料

主料：粳米100克

輔料：菟絲子20克,枸杞子20克

調料：白砂糖15克教您枸杞粳米粥怎么做，如何做枸杞粳米粥才好吃

做法

1. 將粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。

2. 枸杞用溫水泡至回軟。

3. 菟絲子洗淨後搗碎，加水煮，煮滾後去渣取汁備用。

4. 將枸杞、粳米加入菟絲子汁中，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮，煮至粳米熟軟，加入白糖調味，稍煮片刻即成。 小帖士-食物相剋：

粳米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。