枸杞涼拌芝麻

枸杞涼拌芝麻是一種食物，製作原料有枸杞嫩芽、金針蘑、白芝麻、砂糖、料酒、醬油。

基本介紹

• 中文名：枸杞涼拌芝麻
• 原料：枸杞嫩芽200克，金針蘑50克
• 配料：白芝麻，砂糖，料酒，醬油
• 評價：好吃

原料

枸杞涼拌芝麻原料：枸杞嫩芽200克，金針蘑50克，白芝麻3大匙，砂糖2大匙，料酒1大匙，醬油2匙半。

做法

枸杞涼拌芝麻做法：

1洗淨枸杞嫩芽、金針蘑，放入有適量食鹽的滾水中，煮1一2分鐘。撈出，置於冷水中冷卻之後，濟出水

分，用力略切成段;

2將白芝麻炒熟，用乾的研缽將其研碎;

3再將砂糖、醬油、料酒加入研缽中混勻，放入枸杞芽、金針蘑涼料即成。