枸杞桑葉肉汁湯

枸杞桑葉肉汁湯是一道湯品，主料有桑葉、姜、瘦肉、枸杞，輔料有油、雞粉、鹽等。桑葉可疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目，對多種疾病有很好療效。

基本介紹

• 中文名：枸杞桑葉肉汁湯
• 主要食材：枸杞，桑葉
• 分類：湯譜，家常菜
• 口味：鹹

食材

主料

桑葉60克、姜10克、瘦肉80克、枸杞10克

輔料

油1勺、雞粉少許、鹽1勺

做法

1.準備好桑葉，枸杞，薑絲瘦肉剁好備用。

2.瘦肉用鹽醃製一下，捏成圓形，底下放入桑葉瘦肉放上面。

3.把薑絲，枸杞放入。

4.放入適量的水後，用電壓鍋慢燉1個小時即可。

小貼士

1.新鮮桑葉要摘嫩一些的，這樣燉出來的肉汁湯和桑葉一起喝了，效果會更加好，桑葉配枸杞很適合春天養肝的湯水的搭配。